| Menú Cap d'Any 2004 |
Aperitiu
|
| |
| Culleretes de: |
escalivada, poma i foie d'ànec |
 |
gambes al "pil-pil" |
| Plat de marisc cuit: escamarlans,
boques de mar
i cargols punxents |
|
|
|
|
|
Crema de
ceps del Pirineu y mini
profiterols de foie d'ànec
|
|
"Turbant" de filets de
llenguado, rap, llagostins i porros
|
|
Ventall de llom de vedella metxat
amb cansalada ibèrica, brasejat al "Pedro Jimenez"
|
|
Gelat de formatge i encenall de codony
|
|
Mig fred de albercoc i fruites vermelles
|
|
|
|
|
|
Celler
|
Vi blanc Raimat (d.o.
Costers del Segre)
Vi negre MARQUES DE GRIÑON Reserva (d.o. Rioja)
Cava magnum brut nature ANNA
DE CODORNIU
Aigües minerals i naturals
Cafès
Licors
Bossa cotilló
Raïm de la sort
|
|
|
|
Revetlla amb orquestra
Revetlla a la nostra discoteca
|
|
Resopo
|
|
Sopes d’all
Montaditos de pa amb tomàquet i pernil ibèric
Coques de escalivada
Barra lliure
|
|
|
|
|
